Diario da Maria

Volto mais uma vez ao pasquimdamaria para uma segunda crónica sobre o que se passa por cá e por lá no mundo da musica!

Primeiro uma felicitação especial ao Gonçalo e Lena pela sua Diana... Parabens aos papás babados

Agora a cronica..

uma noticia de destaque para os fãns dos xutos & pontapés, é que os rapazes foram convidados a participar no rock in Rio (LISBOA de 29-05 a 06-06 de 2004)

sugestão discografica Artista: Josh Rouse
Album: 1972
Musicas como Love Vibration marcam este album de uma forma muito agradavél, o cd vem ainda acompanhado por um dvd com alguns clips e uma curta metragem autobiografica do Josh




Agenda da semana 29-nov a 05-dez de 2003
Sábado, 29 de Novembro
Maria Viana - Pequeno Auditório do CCB - 19:00
Jorge Palma - Centro Cultural Olga Cadaval - 22:00
Quinta-feira, 4 de Dezembro
The Mars Volta - Paradise Garage, em Lisboa - 21:30
Mafalda Arnauth - Teatro Municipal de S. Luiz, em Lisboa - 21:00
Sexta-feira, 5 de Dezembro
Mafalda Arnauth - Teatro Municipal de S. Luiz, em Lisboa - 21:00
Cabeças no Ar - Pavilhão Atlântico, em Lisboa - 22:00
Gotan Project - Aula Magna, em Lisboa - 22:00
Sábado, 6 de Dezembro
The Doors - Pavilhão Atlantico - 21.00

novos lancamentos:
Pearl Jam - Lost Dogs
Pink - Try This
REM: In Time: Best Of 1988-2003
Primal Scream - Dirty Hits
The Strokes - Room On Fire
Kylie Minogue - Body Language
Rui Veloso - O Concerto Acústico
Pedro Abrunhosa - Palco
e em DVD:
Ben Harper - Live at the Hollywood Bowl

Uma boa semana musical aos leitores.

É com grande alegria e satisfação que concretizo um sonho de longa data, a participação num pasquim de renome... o meu obrigado à directora por confiar tão importante secção a mim...

Em primeiro e para todos os que lêem o pasquim a definição desta secção é :

Música - do Lat. musica < Gr. mousiké, das Musas, das belas-artes, especialmente dos sonss. f., arte e ciência de combinar harmoniosamente os sons; qualquer composição musical; execução de uma peça musical; solfa; orquestra; filarmónica; qualquer conjunto de sons agradáveis;
fig., suavidade; doçura;
fam., choro; lamúria;
pop., arte de seduzir alguém pela conversa; conversa enfadonha; treta; lábia.

sugestão discográfica Artista :Martina Topley-Byrd
Album :Quixotic
Um album intimista e intenso a não perder



Agenda da semana 03-nov-2003 a 09-nov-2003
Dia 5 - Blur no Coliseu dos recreios
Dia 7 - Luí­s Represas no Centro Cultural Olga Cadaval, em Sintra
Dia 8 - Concerto extra do Luis em sintra
todos os dias da semana - Festival In Extremis no Centro Cultural de Belém


Ultima hora:
como é um pasquim generalista aqui fica a uma boa prenda de natal (para kem gosta é claro)

This Left Feels Right - os Bon Jovi que não parecem os Bon Jovi ??? é verdade os rapazes do rockfm numa onda de jazz, pop, e country e soul??? quem é fã irá com certeza gostar.

uma boa semana aos leitores

Depois de um testemunho tão emocionado da Directora e a pedido de várias famílias aqui fica uma receita que nunca experimentei.

Ingredientes:

400g de açúcar
400ml de água
50 g de toucinho
1 casca de limão
1 pau de canela
15 gemas passadas por coador
1 cálice de vinho do Porto

Misturar o açúcar com a água. Incorporar o toucinho, a casca de limão, a canela e levar ao fogo brando até obter uma calda em ponto de fio fino. (Testar o ponto pegando uma pequena porção de calda com o indicador e o polegar. Ao separar os dedos, a calda deverá formar fio). Retirar da calda ainda morna o toucinho, a casca de limão e o pau de canela.

Num recipiente, mexer ligeiramente as gemas e juntar o vinho do Porto e a calda morna. Misturar. Para untar a forma, levar ao fogo brando o açúcar com a água, mexendo continuamente, até obter um caramelo dourado. Forrar com essa calda uma forma redonda, vazada no centro e derramar a mistura de gemas. Tampar e levar o pudim ao forno aquecido a 190º C, em banho-maria, com a água já fervente, por cerca de 1 hora. Deixar esfriar em temperatura ambiente e desenformar. Servir em temperatura ambiente.

Tal como disse, aqui está a primeira receita do Pasquim, para calar as bocas foleiras e injuriosas. E claro, só podia ser um doce de chocolate...

Ingredientes:

200g de chocolate preto (75% de cacau)
200g de manteiga
2 colheres de sopa de brandy
110g de açucar amarelo
4 ovos inteiros e 4 gemas
1,5 colher de chá de extracto de baunilha
60g de farinha

Antes de mais, partam o chocolate aos bocadinhos e, juntamente com a manteiga e o brandy, ponham em banho maria, para derreter muito lentamente e sem nunca deixar aquecer muito. Depois de derretido, mexam bem até ficar tudo homógeneo.

Enquanto o chocolate derrete, juntem, numa taça grande, o açucar, os ovos, as gemas e a baunilha, e batam até dobrar o volume. O objectivo é obter uma mistura com a textura de mousse.

Agora é altura de juntar o chocolate derretido à taça. E depois a farinha. Isto deve ser feito com paciência e devagar, em movimentos que envolvam suavemente a farinha.

Depois de feito isto, dividam a mistura nas formas de pudim individuais – encham bem cada uma delas – e coloquem as formas num tabuleiro para irem ao forno. Caso seja preciso esperar, devem ser cobertos com película aderente e colocados no frigorífico até ser tempo de serem cozidos.

Na altura certa, pré-aqueçam o forno nos 200ºC. Retirem a película, coloquem na prateleira do meio e deixem durante 12 minutos, ou 14, caso tenham estado no frio. Depois desse tempo, os pudins devem ter crescido e estar firmes por fora, apesar do interior continuar derretido. Tirem do forno e esperem 1 minuto para desenformar os pudins e os colocar em pratos individuais. Sirvam imediatamente simples, com creme de natas ou gelado. Se quiserem antes podem servi-los frios e, nesse caso, o interior já estará mais consistente.

Et voilà!